Onze Proeverijen
Goede oogst: Wijnen uit het Oosten
De wijncultuur in veel Centraal en Oost Europese landen gaat verder terug in de tijd dan in de bekende West-Europese wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje. Op zich zegt dat natuurlijk niets over de huidige wijnen uit die landen. De laatste tijd komen wij echter steeds vaker prachtige flessen tegen uit die regio, waarbij de wijncultuur en passie gecombineerd worden met kwaliteitsgerichte wijnbouw en vinificatie, en gunstige consumentenprijzen.
Benieuwd? Laat het ons weten. Dan plannen we een proeverij in zodra we voldoende geïnteresseerden hebben.
De potentie van Portugal
Portugal heeft ruim 250 inheemse druivenrassen en staat natuurlijk bekend om de port (en slechte Mateus rosé). Van oudsher waren de rode wijnen die geproduceerd werden vaak wat boers en stug. Tegenwoordig is de kwaliteit vaak stukken beter en wordt er bij de vinificatie gestreefd naar goed uitgebalanceerde wijnen. De laatste jaren is er ook een sterke verbetering van de witte wijnen op te merken. Kortom, de potentie van Portugal met haar gunstige ligging wat betreft zon en verkoeling (vanuit zee of door het heuvelachtige terrein) is aardig aan het doorbreken.
Benieuwd? Laat het ons weten. Dan plannen we een proeverij in zodra we voldoende geïnteresseerden hebben.
Bourgogne: Simon's favorieten
Bourgogne is geen regio waarvan je blind wijnen kunt kopen en er wel vanuit kan gaan dat de prijs-kwaliteit verhouding in orde is. Het klimaat is tricky waardoor oogsten (lokaal) minder goed uit kunnen vallen. En de pinot noir druif is wat men wel noemt 'een lastige druif om te telen'. Bovendien betaal je een 'Bourgogne premie' voor de herkomst. Simon schenkt in deze proeverij witte en rode wijnen die de Bourgogne recht aan doen.
Benieuwd? Laat het ons weten. Dan plannen we een proeverij in zodra we voldoende geïnteresseerden hebben.
Proeverij op maat
Wil je je feestje verrijken? Organiseer je een zakelijk event waarvoor je nog naar een informeel onderdeel zoekt? Een wijnproeverij is daarvoor een goede optie. Wij stellen samen met jou een proeverij op maat samen die aansluit bij de sfeer van jouw event.
